Brasil establece etiquetado de alimentos y bebidas con descripción sobre alergénicos

Los productos alimenticios y bebidas que se comercialicen a partir del domingo 3 de julio en Brasil deberán informar en sus embalajes y etiquetas sobre la presencia de cualquiera de las 17 sustancias que comúnmente provocan alergias, informó Prensa Latina.

La disposición aprobada por la Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (ANVISA) en junio de 2015 entró en vigencia este domingo, luego de conceder el plazo de un año a la industria para adaptar sus productos al nuevo requerimiento.

Según la resolución, los embalajes y etiquetas deberán informar sobre la existencia en la composición de trigo, crustáceos, soja, pescados, leche, huevos, nueces, castañas, pistacho o cualquiera de sus derivados, destacó Prensa Latina.

Los alimentos y bebidas que no cumplen con la norma, pero están circulando en el mercado con fecha anterior al 3 de julio, podrán continuar comercializando hasta que expire su plazo de validez, señaló ANVISA.

En Brasil, entre un 6% y 8% de niños menores de seis años sufren algún tipo de alegría, por lo tanto la medida resulta fundamental para advertir a la población sobre la presencia de sustancia alergénicas en los alimentos que consume.