Revista ForExport Espacio comunicacional relacionado con el comercio internacional y la logística dentro de la región.
Durante 2016, el ajo peruano logró conquistar el mercado brasileño, con envió que superaron las 1.477 toneladas, lo que representó un incremento del 1.429% respecto a 2015, informó el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur).
Con lo cual, el país andino logró ubicarse como el cuarto proveedor de ajo fresco de Brasil, detrás de China, Argentina y España, precisó el Mincetur en base a datos difundidos por la Oficina Comercial del Perú en San Pablo.
Perú representa el 0,85% de las compras de ajo que realiza Brasil al mundo, un mercado que importa al año más de 173 mil toneladas. “Esto demuestra la alta demanda que tiene este mercado y las posibilidades que se les presenta a los productores del sur del Perú para aprovechar esta oportunidad”, destacó el Mincetur.
Uno de los principales exportadores peruanos de ajo fresco es el Consorcio Exportador de Ajo y Cebolla, el cual envía directamente este producto a Brasil a través de la Asociación de Productores Exportadores de la Joya Arequipa (Aproexpo). Cabe destacar que, a lo largo del presente año, la asociación prevé exportar más de 3 mil toneladas de este producto, equivalente a más de US$ 7 millones, esperando comprometer principalmente más de 3 mil hectáreas de Arequipa.
El Consorcio Exportador de Ajo y Cebolla está conformado por productores de Arequipa, Cusco y Andahuaylas, así como de participantes del programa de internacionalización Emporio Agro Peruano, instalado en San Pablo y promovido por la OCEX Sao Paulo, el Mincetur y el Ministerio de Agricultura.
